Seminare

In regelmäßigen Abständen veranstalten wir in unserem Heiligsten - der Backstube - Seminare. Hier steht mit "Pralinen und Wein" beispielsweise ein Seminar auf dem Programm, das neben vielen neuen Geschmackseindrücken auch allerhand praktisches Wissen vermittelt. Gerne ermöglichen wir Ihnen auch einen Sondertermin für Gruppen von 10-20 Personen nach Absprache.

Seminartermine 2019 / 2020

  • 20. September 2019 um 20:00 Uhr: "Schokolade & Wein“ – unser Klassiker im neuen Gewand!

Besichtigen Sie zunächst unsere Backstube und Produktionsräume, wo Sie praktische Eindrücke bei der Demonstration einer Hohlfigurenherstellung sammeln und anhand von Exponaten wie Kakaofrüchte und Proben von beispielsweise Kakaomasse, Schokolade in ihrer Reinform und ihrem Ursprung kennenlernen können. Nehmen Sie im Anschluss daran in unserem Café Platz und genießen Sie vier unterschiedlichste Schokoladen mit den dazu perfekt harmonierenden und für diesen Tag speziell ausgewählten Weinen, die selbstverständlich auch näher vorgestellt werden. Zwischen den Proben erklärt unser Juniorchef sehr viel Interessantes zum Thema Schokolade und lässt dabei keine Fragen offen.
55,00 € p.P.

  • 27. September 2019 um 20:00 Uhr: „Pralinen & Wein“ – der Dauerbrenner!

Bei diesem Seminar fertigen die Teilnehmer / innen zunächst unter unserer fachmännischen Anleitung drei Sorten Pralinen, von denen natürlich jeder seine eigenen Kreationen mit nach Hause nehmen darf. Im Anschluss an das „Schaffen“ nehmen wir in unserem Café Platz und verkosten dort die gefertigten Sorten mit einem jeweils speziell für die einzelnen Pralinen ausgesuchten und korrespondierenden Wein. Zu der Degustation reichen wir Wasser und Baguette zur Neutralisation. Dieses Seminar besitzt einen zeitlichen Rahmen von ca. 4-5 Std.
80,- € p.P.

  • 18. Oktober 2019 um 20:00 Uhr: "Pralinen, Gebäck & Pâtisserie“ – NEU im Programm!

Dieser Workshop ist für alle, die gern selbst aktiv werden. Tauchen Sie ein in die Welt der Konditorei und Pâtisserie. Fertigen Sie unter unserer fachmännischen Anleitung selbst eine Sorte Pralinen, eine Sorte Gebäck und als besonderes High Light - eigene Desserttörtchen. Sammeln Sie viele praktische und spannende Eindrücke und nehmen Sie mit den Rezepten auch die Gewissheit mit nach Hause, dass Sie Ihre Gäste beim nächsten Dessert oder Ihre Lieben an Weihnachten mit einem neuen Gebäck begeistern werden.
68,00 € p.P.

  • 25. Oktober 2019 um 20:00 Uhr: „Whisky & Schokolade“ Tasting – mit neuen Sorten!

Genießen Sie 6 Whisky-Abfüllungen aus Schottland und Irland mit den dazu perfekt harmonierenden Schokoladen. - Jörg Peters von PJs Whiskyshop aus Ludweiler wird Ihnen an diesem Abend sehr viel Interessantes zu den ausgesuchten Abfüllungen und natürlich auch zum Thema Whisky im Allgemeinen berichten. Probieren Sie dabei die edlen Tropfen aus dem Nosing-Glas und erleben Sie wie gut Schokolade zu einem Whisky passen kann!
Begleitet wird das Tasting von dem Irish-Folk-Sänger "Wanted Man in Black", wodurch dieses Tasting zu einem Erlebnis für alle Sinne wird.
85,- € p.P.

  • 24. Januar 2020 um 20:00 Uhr: „Whisky & Schokolade“ Tasting - mit neuen Sorten!

Genießen Sie 6 Whisky-Abfüllungen aus Schottland und Irland mit den dazu perfekt harmonierenden Schokoladen. - Jörg Peters von PJs Whiskyshop aus Ludweiler wird Ihnen an diesem Abend sehr viel Interessantes zu den ausgesuchten Abfüllungen und natürlich auch zum Thema Whisky im Allgemeinen berichten. Probieren Sie dabei die edlen Tropfen aus dem Nosing-Glas und erleben Sie wie gut Schokolade zu einem Whisky passen kann!
Begleitet wird das Tasting von dem Irish-Folk-Sänger "Wanted Man in Black", wodurch dieses Tasting zu einem Erlebnis für alle Sinne wird.
85,- € p.P.

Öffnungszeiten

Di.-Fr.: 8:30 - 18:30 Uhr
Sa.: 8:00 - 18:00 Uhr
Sonn- und Feiertags:
11:00 - 18:00 Uhr
Montag: Ruhetag

Konditorei Café Resch

Am Markt 12
66571 Eppelborn
Tel.: 06881/7236
Fax: 06881/8960484
info@cafe-resch.de
www.cafe-resch.de